Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kiló maradék krumplipüré,
6 evőkanál liszt,
1 kiskanál sütőpor,
1 tojás,
20 deka sajt.
Elkészítés:
A maradék krumplipürét először kikeverem a liszttel, sütőporral. Az egész tojást enyhén felverem. Ezt is jól beledolgozom a krumplis masszába. Végül a lereszelt sajt is belekerül.
A sajtot lehet nagyobbra vagy kisebbre is reszelni, attól függően, hogy mennyire vagyok türelmes. Egy kicsit más lesz az állaga a végeredménynek. Én jobban szeretem, ha a sajtszálak látszanak, tehát nagyobbak.
Fűszerként kerülhet bele egy kis bors, szerecsendió is.
A sütőt előmelegítem 180 fokra. A masszából diónyi darabokat formázok. Ezt legjobb vizes kézzel, mert még így is elég ragacsosak és maszatosak leszünk a végére.
A golyóbisokat egymáshoz nem túl közel helyezzük egymáshoz, mert lelapulnak és megnőnek egy kicsit.
Kb. 20-25 perc sütésre van szükségük. A sajt kicsit megpirul, az alja picit ropogós lesz. A közepe pedig isteni puha marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A májat megtisztítjuk és hideg vízbe áztatjuk, majd papírtörlőre szedjük, megszárítjuk. Egy edénybe kevés olajat teszünk, beleszórjuk a fűszereket, majd beletesszük a csirkemájat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 tojássárga + só + cukor + vaniliás cukor --> kikeverni + 1 csésze tej + csésze búzadara 20 percig hagyjuk állni + tojások felvert habja + citrom Kb. 1 dl olajban sütjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bélszínt lehártyázzuk, majd nagyon apróra, de nem pépesre daráljuk. Jénai tálba nyomkodjuk légmentesen és a tetejét elsimítjuk. Ráöntjük az olívaolajat, majd lefedjük és hűtősze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű