Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gramm zúza (2 adagra bőségesen elég)
1 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só, bors, pirospaprika
kókuszzsír
16-18 dkg kuszkusz (2 adagra elég)
Elkészítés:
Kevés kókuszzsírt olvasztok, megizzasztom rajta a fokit meg a vöröshagymát, vízzel felöntöm, fűszereket hozzáadom, maja a zúzát is beleteszem és készre főzöm - kuktában gyorsítható a folyamat.
A kuszkuszt én úgy szoktam elkészíteni, hogy a mikróba beteszem azt a tányért, amiben felszolgálom az ételt, teszek bele kétszer annyi vizet, mint amennyi kuszkuszt fogok majd és forróra mikrózom, kiveszem, beleteszem a kuszkuszt és 4 perc alattbedagad, végül erre merem ki a pörköltöt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A cseréptálat megtöltjük vízzel és fél órán át áztatjuk, majd kiöntjük. Az oldalast a csontok mentén feldaraboljuk, bedörzsöljük sóval, borssal, pirospaprikával és zúzott fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát felkockázom és kisütöm a zsírját, ha kész, akkor kiveszem a szalonna darabokat és félreteszem. A hagymát és fokhagymát vékony karikára vágom, a szalonna zsírján üvegesr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nagy klasszikusok egyike a tésztában sült pástétom. Elkészítése nem bonyolultabb egy átlagos süteménynél. Lehet kész leveles tésztát venni hozzá, de érdemes a recept szerint m...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes