Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 gramm zúza (2 adagra bőségesen elég)
1 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
só, bors, pirospaprika
kókuszzsír
16-18 dkg kuszkusz (2 adagra elég)
Elkészítés:
Kevés kókuszzsírt olvasztok, megizzasztom rajta a fokit meg a vöröshagymát, vízzel felöntöm, fűszereket hozzáadom, maja a zúzát is beleteszem és készre főzöm - kuktában gyorsítható a folyamat.
A kuszkuszt én úgy szoktam elkészíteni, hogy a mikróba beteszem azt a tányért, amiben felszolgálom az ételt, teszek bele kétszer annyi vizet, mint amennyi kuszkuszt fogok majd és forróra mikrózom, kiveszem, beleteszem a kuszkuszt és 4 perc alattbedagad, végül erre merem ki a pörköltöt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A marhahúst ledaráljuk, majd a felforrósított olajon lepirítjuk. Fokhagymával és a chilipaprikával fűszerezzük. Hozzáadjuk a babot, a kukoricát és a paradicsomot, majd tovább pirít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés 1. A szalonnát kisebb kockára vágjuk és kisütjük a zsírját. 2. Egy jénait a szalonna zsírjával kikenünk. 3. A vizet egy nagyobb edénybe öntjük és belekeverjük a kukor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb méretű lábasba tegyél fel vizet forrni. Két tojást dolgozz el fél deci hideg vízzel, majd add hozzá a sóval elkevert liszthez. Lazán dolgozd össze, nem kell túlzásba vi...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű