Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg darált hús
10 dkg. rizs ( 4 nagy marék)
1 fej hagyma (apróra vágva)
2 db. májkrémnél nagyobb natúr paradicsom konzerv
1 tojás
Só, bors, cukor
Ha van 2-3 étkezési paprika
Sűrítéshez liszt, olaj
Elkészítés:
1,5-2 liter vízben a paradicsomkonzerveket elkezdem főzni, zellert és sót rakok a vízbe. Összeállítom a gombóc anyagát és a forrásban lévő vízbe kis gömböket (valamivel nagyobb mint a ping-pong labda) teszek belőle. Ha van akkor a betöltött paprikát.
30-45 perc után kész, a főzőlevet vízzel pótlom és besűrítem. Utána 3-4 teáskanál cukrot teszek bele, összeforralom és kész is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kipróbáltam rizsliszttel sűríteni, nagyon jó! Csak meg kell szórni ahol forr (vigyázni ne csomósodjon, ehhez az adaghoz kb. 2 evőkanálnyi kell.
Lehet a gombócba nagyon apróra kockázott füstölt szalonnát (bacont) belekeverni :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztát félig megfőzzük. Én Gyermelyit szoktam főzni ezen az áll 9-11 perc a főzési ideje, 7 percig főzőm, ez alatt nem puhul meg ugyan, de mire megsül a sütőben finom puha lesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzzük. A virsliket felkarikázzuk, a répát megpucoljuk és lereszeljük. Egy jénaiba beletesszük a tészta felét. rá a virsli és a répa felét, majd tejfölt, amibe só és b...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemell filét vágd szeletekre, ha vékonyra szeretnéd készíteni, akkor klopfold ki. Csirkemell helyett készítheted pulykamellből vagy sertésből is A zellert hámozd meg, reszeld...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt nagyjából 10 percig főzzük sós vízben, majd szűrjük le és törjük apróra. A csirkemellet is főzzük meg sós vízben, majd szeleteljük fel. A hagymát vágjuk karikára, a para...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű