Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás, 150 g liszt, 1 teáskanál sütőpor, 400 g lereszelt cukkini, 1 nagy vöröshagyma, apróra vágva, 200 g bacon szalonna, apróra vágva, 1 csésze reszelt cheddar sajt, 60 ml olívaolaj; a tepsi kikenéséhez: vaj
Elkészítés:
A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Egy kb. 25 x 20 cm-es tepsit vajjal kikenünk.
A tojásokat szétválasztjuk. Az öt sárgáját egy nagy tálban felverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a cukkinit, a hagymát, a szalonnát, a sajtot és az olajat és jól összedolgozzuk. Az öt fehérjét habbá verjük és óvatosan a cukkinis masszába forgatjuk.
Az előkészített tepsibe öntjük és 30-35 perc alatt megsütjük. Ezután hagyjuk langyosra hűlni (így könnyebben szeletelhető), majd kockákra vágva tálaljuk. Magában vagy salátával is igen finom, pénztárcakímélő étel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A héjában megfőtt burgonyából vágjunk le egy szeletnyit, hosszanti irányban. Kanállal óvatosan kaparjuk ki a belsejét úgy, hogy maradjon egy kb. fél cm-es kérge a burgonyának. A ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ez törölt recept de így is lehet .. Az ételt többféle hőmérsékleten sütöttem: 15 percig 220°C-on. 25 percig 160°C-on. (A 40. perc végén az étel belső hőmérséklete 67°C)....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsán végéről levágom a szárát, kettévágom (NEM kell meghámozni!) és kivájom a belsejét egy kanállal úgy, hogy kb. 1 centis hús maradjon rajta. Jól besózom és állni hagyom....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű