Családireceptkönyv.hu

Zöldfűszeres royal szelet


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 szelet hús (csirkemell, karaj)
mindenféle zöld fűszerből egy kicsi(petrezselyem, zeller, bazsalikom, babérlevél, kapor, oregáno, kakukkfű, majoránna, borsikafű stb
1 kávés kanál mustár
1 dl főző tejszín
pár csepp citromlé
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 szárított csípős paprika
piros paprika
1 kanál liszt
só, bors
leveskocka

Elkészítés:


Kevés zsiradékon a hússzeleteket elősütöm, kiszedem.
Ebben a zsiradékban apróra vágott vöröshagymát, majd fokhagymát dinsztelek, Jöhet rá a vegyes zöldfűszer, kicsit pirítom.
Megszórom piros paprikával, beleteszem a mustárt, és felöntöm vízzel, kb 2 dl.
Beleteszem a leveskockát, sózom,borsozom, és puhára párolom.
Ha kész, akkor a tejszínnel, liszttel behabarom, és pár csepp citromlével ízesítem.

Trükkök, tippek, praktikák:


Párolt rizzsel tálalom.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fasírtmuffin
Fasírtmuffin

A zsemléket beáztatjuk langyos vízbe. A hagymát és a fokhagymát felaprózzuk, megfonnyasztjuk az olajban. A baconszeleteket hosszában félbevágjuk, majd 1-1 keresztbe fektetett csíkk...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Csülök pác
Csülök pác

A csülköt ízesítjük egész fekete borssal, babérlevéllel és karikára vágott vöröshagymával, tálba tesszük, és olajat öntünk rá. Ebben a pácban hagyjuk állni a húst legalább 3-4 napi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Véres és májas hurka
Véres és májas hurka

A félbevágott és megpucolt sertésfejet megfőzzük egy kondérban, majd lefejtjük a csontokról egy tálba. Közben a rizst egy textil zsákba tesszük és a fej mellé téve majdnem készre f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk