Képviselőfánk muffin ;) :D
12 db muffinhoz:
3 tojás
20 dkg liszt
9 dkg cukor
7 dkg búzadara
12dkg margarin
2 vaniliás cukor
4 evőkanál tej
2 csapott teáskanál sütőpor
csipet só
A krémhez: 4 dl tej ,1 csomag vaníliás pudingpor, 4 kanál cukor, 2 dl tejszín.
A tészta hozzávalóit összekeverjük, muffin sütőbe adagoljuk ....180 fokon kb.15-20 perc alatt megsütjük....sütőfüggő.
A pudingot megfőzzük kihűtjük majd összekeverjük a felvert tejszínnel! A muffinok tetejét levágjuk és habzsák segítségével beletöltjük a
A tésztát sós vízben kifőzzük. Körülbelül 10-12 perc. Színes, ízesített tésztát használtam, ez egy kis plusz ízt ad neki. Felaprítjuk a jól megmosott cukkinit, bacont és újhagymát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kb 30- 40 perc a dagasztás ideje géppel. Kelesztőtálban 40 percet kelesztjük. Minden műveletnek áldásos a meleg, huzat mentes konyha. Lisztezett felületre borítjuk, formázzuk, óva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kecskesajtot a tejszínnel és a mozsárban olívaolajjal megtört kakukkfűvel krémesre keverjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Minőségi, szeletelt sonkába töltjük, feltekerjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű