Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Leves: 1 csülök, - én egy felet tettem bele, meg vettem egy füstölt körmöt - 50-60 dkg tarka bab, 1 kg savanyú káposzta, fokhagyma, bors, pár szem babérlevél, ízlés szerint őrölt kömény. A babot, csülköt, körmöt este beáztatni. Reggel először a körmöt főzni vagy 2 órát, utána megy bele a csülök és a bab. 3-4 nagy gerezd fokhagyma, bors, babérlevél, kömény. Együtt fődögélnek még vagy másfél-két órát. Ha már majdnem minden puha belemegy a savasnyú káposzta, kb 20-30 percig kell még együtt főzni. Rántást készíteni, beleönteni és még 10 percig rotyogtatni. Nagyon finom, savanykás frissen is, de főleg a 2-3.nap után valami mennyei.
Elkészítés:
Krumplis pogi: fél kiló főtt, áttört krumpli, fél kiló zsír, fél kiló liszt, ízlés szerint só. Este begyúrni, másnap nyújtani kb. 1,5 cm magasra, késsel beírdalni, kiszaggatni, lekenni tojássárgájával. kb. 20-25 percig sütni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A tejben feloldjuk a porcukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót. Hozzáadjuk a feldarabolt vajat, a tojások sárgáj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Száraz összetevőket összekeverni majd apránként hozzá a vizet és a benne oldott mézet. Trutyit gyúrunk belőle, ezt kell belekenni a formába, hagyni megszáradni majd kiszedni belől...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
