10 kg darált hús, 23 dkg só, 3 dkg bors, 10 dkg piros paprika, 1,5 dkg kömény, 3 dkg fokhagyma. És 5 dkg csípős paprika.
A meggyet leszedjük a száráról, megmossuk és kimagozzuk. A tejszín és a pudingpor kivételével a hozzávalókat feltesszük főni, Amikor a leves bugyogni kezd, behabarjuk a tejszínnel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit reszeld le, forgasd össze a sóval és hagyd állni 10 percre. Facsarj ki annyi lét a cukkiniből, amennyit csak tudsz. A kifacsart cukkinihez keverd hozzá a finomra vágot...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű