Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ebédre a leves mellé édesapám kedvencét a " Békési krumplis,, palacsintát sütöttem.
Hozzávalók: 40 dkg. liszt, 1 csomag szárított élesztő annyi langyos sós víz amit a liszt felvesz, jó nyújtható rugalmas tésztát készítünk, letakarva pihentetjük. Ez idő alatt megfőzzük a krumplit, összetörjük sóval borssal ízesítjük és egy kis zsiradékot is teszünk bele. Én kacsazsírt tettem hozzá.A készítés fázisai: cipóra osztás, nyújtás, megkenés zsiradékkal, krumplival kenés, feltekerés csigavonalba, nyújtás köralakra, majd felforrósított teflon serpenyőben mindkét oldalán megsütni. Zsiradék csak annyi kell , hogy ne ragadjon oda, én csak kenőtollal kentem, a sütőt és fordítás előtt a palacsintát. Nagyon finom ízletes , foszlós és igen laktatós fogás.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A tonhalszelet mindkét oldalát bekenjük olívaolajjal, és sózzuk-borsozzuk. Majd egy forró, száraz grill serpenyőben, mindkét oldalát 2-3 percig sütjük. Nem szabad sokáig, és akkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A többi cukrot a tojássárgákkal habosra verjük.Az átszitált lisztet keverőtálba tesszük, közepére mélyedést készítünk és beletesszük a habos tojást, a felfuttatott élesztőt ,a felo...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összekeverjük és 10 percig állni hagyjuk. Kanállal az olajba szaggatjuk...és pirosra sütjük.Az olaj ne legyen túl forró!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű