Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 db csirke felső comb ( lehet a csirke bármely része)
Kb. 15 dkg liszt
1 mk majoránna
1 mk őrölt bors
1 mk. őrölt pirospaprika
késhegynyi őrölt kömény
3(-4) gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
20 dkg reszelt füstölt sajt
1 mk. szárnyas fűszerkeverék
450 gr tejföl
4-5 ek olaj
Elkészítés:
A lisztben elkeverem a pirospaprikát,köményt, borsot,majoránnát, szárnyas fűszerkeveréket.
A csirkecombokat beforgatom a fűszeres lisztben.
Egy tepsit olajjal kikenek.
A tejfölbe reszelem a vörös és fokhagymát,hozzá keverem az olajat is.
Ezt rákenem a csirkecombokra.
A maradék fűszeres liszttel megszórom.
Folyékony Rámával meglocsolom,alufóliával letakarva,200 fokos sütőben 50 percig sütöm.
Fóliát levéve,reszelt sajttal megszórom és pirulásig sütöm,úgy 10 percet.
Petrezselymes burgonyával fogyasztottuk,de tálalhatunk hozzá rizs köretet is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. Csíkozd fel a húst, és dörzsöld be alaposan a fokhagymával, sózd meg igény szerint. 2. A lisztet, a tojást és a joghurtot keverd simára egy tálban, sűrű masszát kell kapnod. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemellet kb 3 cm-es kockákra vágjuk. A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a csirkemell kockákat megforgatjuk benne, majd 3 részletben BŐ olajban kisütjük. Ada...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az olaj felén megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a zöldborsót és a felkockázott gombat. Megszórjuk ételízesítővel, pár percig erős tűzön pirítjuk, majd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű