10 csirkecomb
2 narancs
2 kanál méz
3 gerezd fokhagyma
Kis darab gyömbér
Chili
2 kanál olaj
Só
Bors
Chilis-narancsos-mézes csirke :)
Recept: Készítettem egy pácot, és ebben hagytam állni egy éjszakát a sózott-borsozott csirkét. Pác: 1 narancs leve, 1 narancs húsa, 2 kanál méz, chili, 3 gerezd fokhagyma, kis darab gyömbér, 1 kanál olaj. Ezeket egy edénybe raktam, s leturmixoltam. Ebben hagytam állni a húst, majd tepsi és sütés :)
A csirkét alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. A fűszereket összekeverjük, majd a csirke belsejét, és a bőr alatti részeket alaposan megszórjuk, bedörzsöljük a fűszerkeverék...
Elkészítési idő: 130 perc Nehézség: Közepes
A csirkemellet apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, kókuszolajon serpenyőben megpirítjuk, félretesszük. A lecsós alaphoz kókuszolajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű