menu

Családireceptkönyv.hu

Vadas csirke egyszerűen


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg csirkecomb filé, 1 fej hagyma, 2 db sárgarépa, 1 db fehérrépa
1 db zellergumó, 2 gerezd áttört fokhagyma, 1 ek mustár ,1 dl tejföl
1 db babérlevél, 1 ízlés szerint ételízesítő, 1 csipet őrölt bors, 4 ek étolaj

Elkészítés:


A hagymát apróra kockázzuk és kevés olajon megdinszteljük. Rádobjuk a felkockázott húst, fehéredésig pirítjuk, majd megszórjuk ételízesítővel, őrölt borssal és zúzott fokhagymával. Átkeverjük, aláöntünk egy kevés vizet, majd fedő alatt, puhára főzzük. Gyakorlatilag úgy járunk el, mint egy pörköltnél, csak nem teszünk rá pirospaprikát.
Míg fő a hús, addig a zöldségeket megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, megszórjuk ételízesítővel, hozzátesszük a babérlevelet és kb. 4 deciliternyi vizet aláöntve, puhára pároljuk. Ha készen vannak a zöldségek, akkor botmixerrel pürésítjük, belekavarjuk a tejfölt és a mustárt, majd a szószt, a kész púshoz kanalazzuk. Jól összeforraljuk és már lehet is tálalni.

Vadas csirke egyszerűen

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Citromos csirke
Citromos csirke

Elkészítés: A csirkéket kicsontozzuk, a bőrét rajtahagyjuk. A filéket sózzuk, borsozzuk, feltekerjük, majd megtűzzük őket fogpiszkálóval. Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Tejszínes sajtban sült csirkemell
Tejszínes sajtban sült csirkemell

A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük, majd apróbb kockákra vágjuk. Egy serpenyőben 5 dkg vajat hevítünk, hozzáadjuk a megtisztított apróra vágott vöröshagymát és fehéredésig pi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkemell csíkok tejszínes sajtmártásban recept
Csirkemell csíkok tejszínes sajtmártásban recept

Mártás: elkeverjük a sajtkrémet tejszínnel, tejföllel, mustárral és a zúzott fokhagymával, majd félretesszük. A húst, a sonkát és a cukkinit vékony csíkokra vágjuk. A felhevített...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Csirkecomb - Gödöllői módon töltött csirkecombok
Csirkecomb - Gödöllői módon töltött csirkecombok

1. Füstölt szalonnát kockára vágva kiolvasztjuk, megsütjük kicsit. 2. Ráteszünk egy rendes kockára vágott vöröshagymát, majd fél kiló szeletelt gombát. 3. Addig pároljuk, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk