Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell filé
• fél kg brokkoli
• 3 pohár natúr joghurt (nálam Activia pille natúr, tejérzékenyeknek lehet kókusztejszín + 1-2 evőkanál citromlé(
• egy kevés tej (elhagyható, csak azért tettem bele, hogy tejszín szerű állaga legyen a joghurtnak)
• fokhagymakrém (fokhagymakrémet ITT TALÁLTOK!)
• bors
• só
• sajt ízlés szerint (laktózérzékenyeknek laktózmentes sajt, paleosoknak paleo sajt)
Elkészítés:
A joghurtot összekeverem ízlés szerint a fűszerekkel és a tejjel majd amíg a többi hozzávalót előkészítem pihenni teszem a hűtőbe.
A brokkolit rózsáira szedem és előfőzöm sós vízben, addig a csirkemellet csíkokra/kockákra vágom és egy hőálló tálba/jénaiba teszem, majd hozzáöntöm az előfőzött brokkolit.
A hozzávalókat leöntöm a joghurtos öntettel és a végén megszórom sajttal.
Légkeveréses sütőben 150 fokon sütöttem kb. egy órát.
Trükkök, tippek, praktikák:
Köretnek bulgur, diétás tészta vagy barna rizs, esetleg paleo tarhonya.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Egy mélyebb edényben elkészítjük a pácot: a tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. A csirkemelleket felszeleteljük, a vastagabb részeke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Állati zsíron vagy kókuszolajon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a szintén apró kockákra vágott házi szalonnát, dinszteld meg, majd belerakhatod a kockára vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat tejben áztatjuk 2-3 órán át. A tojást felverjük ha szükségesnek tűnik egy kevés tejet is adhatunk hozzá, a lisztbe keverjük a fűszereket és a megszokott módon panírozzuk...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
Előző nap a csirkemell filét 2 dl sós tejben bepácoljuk. Másnap sütőpapírral egy tepsit kibélelünk. A kétféle sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. A tojást a liszttel összekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű