Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80dkg csirke mell,
1hagyma,
2gerezd fokhagyma,
só, bors,
zeller/vagy batáta
oregánó, bazsalikom,
pici tárkony, picí kakukkfű,
kis piros paprika,
zsír
saláta tetszőleges zöldségekből
regenoros tejföl/TOTU-ból
lilahagyma
lilahagyma
Elkészítés:
A húst felcsíkozom, a hagymát is összevágom, a hagymát meg dínsztelem. Ráteszem a húst, fehéredésig pirítom, ízesítem, pici vízzel puhára párolom.
Ha jó a husi és ha el főtte a levét pici zsírt teszek még hozzá, picit meg sütöm, ha kész a végén szórok rá egy kis piros paprikát.
Zsírban hasáb alakúra vágott zellert sütök mellé.
Salátát mindenki ízlése szerint tegyen
mellé/ pl.jégsaláta,paradicsom,lilakáposzta/.
A tejfölbe belekeverem a felaprított fokhagymát ,és öntetként a salátára teszem,lilahagymával borítom.
Trükkök, tippek, praktikák:
4 főre
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Ezt a húslevest úgy szoktam készíteni, amikor forr a víz, akkor rakom bele a húsdarabokat! Tehát először is fel rakok egy 8-literes fazék kb-5-liter vizet, és elkezdem a húsokat e...
Elkészítési idő: 15-20/percNehézség: Könnyű
Negyed kilónyi szárnyasmájat - szív nélkül -, a legjobb a pulykamáj, vagy csemege kacsa/libamáj ez nem azonos a tömött liba hófehér, hízott májával) vásárolunk valami megbízható he...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
Egyenlő méretekre vágni. (Én a 2-3 cm kockákat szeretm.) 1-2 dl víz egy lábasba, bele a háj, kis lángon olvadoz. Amikor kiolvadta a zsír és a víz elpárolgott, a töpörtyűk felúszn...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
