menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkemell párizsiasan


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 csirkemellfilé

1-1,5 evőkanál nyílgyökérliszt

törött bors



a bundázáshoz:

12,5 dkg főtt tojásfehérje rúd

2 kisebb tojás

1 evőkanál nyílgyökérliszt

1 teáskanál olvasztott zsír (mindegy milyen)

törött bors




a sütéshez:

zsír (mindegy milyen)

Elkészítés:



csirkemellet 4-5 csíkra vágjuk. Sózzuk borsozzuk. Egy zacskóba tesszük a lisztet és a csirkemell csíkokat. A száját összefogva összerázzuk. A lisztes húsdarabokat a bundázáshoz készített masszába forgatjuk, amihez előzőleg minden hozzávalót turmixgépbe téve simává dolgozunk. Közepes lángon, bő zsírban mindkét oldalán szép pirosra sütjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Marokkói citromos kardamomos húsgombóc tahini szóssz
Marokkói citromos kardamomos húsgombóc tahini szóssz

A tahini szószt egszerű elkészíteni, csak szezámmag és olíva olaj kell hozzá és pasztává kell őrölni az egészet, food processzor vagy turmix is jó hozzá. De bio boltokban lehet kap...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
CSŐBEN SÜLT CSIRKEMELL CUKKINIVEL ÉS PADLIZSÁNNAL
CSŐBEN SÜLT CSIRKEMELL CUKKINIVEL ÉS PADLIZSÁNNAL

Elkésztés A csirkemelleket felszeleteljük (nagyjából tenyérnyi darabokra), sózzuk, lisztbe forgatjuk és forró olajon mindkét oldalukat hirtelen pirosra sütjük. Ezután melegen tartj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres göngyölt csírkecombok
Fűszeres göngyölt csírkecombok

A húsokat átkenjük a fűszerekkel, majd két szelet baconnel betekerjük mindegyiket. A zöldségeket megtisztítjuk és csíkokra vágjuk, kivajazott tepsibe tesszük. Ráhelyezzük a göngyöl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szecsuáni csirke
Szecsuáni csirke

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk megsózzuk, megízesítjük őrölt borssal. Kevés olajon wokban fehéredésig sütjük, majd kivesszük a wokból. A fennmaradó olajban megpároljuk a...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk