menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkemell párizsiasan


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 csirkemellfilé

1-1,5 evőkanál nyílgyökérliszt

törött bors



a bundázáshoz:

12,5 dkg főtt tojásfehérje rúd

2 kisebb tojás

1 evőkanál nyílgyökérliszt

1 teáskanál olvasztott zsír (mindegy milyen)

törött bors




a sütéshez:

zsír (mindegy milyen)

Elkészítés:



csirkemellet 4-5 csíkra vágjuk. Sózzuk borsozzuk. Egy zacskóba tesszük a lisztet és a csirkemell csíkokat. A száját összefogva összerázzuk. A lisztes húsdarabokat a bundázáshoz készített masszába forgatjuk, amihez előzőleg minden hozzávalót turmixgépbe téve simává dolgozunk. Közepes lángon, bő zsírban mindkét oldalán szép pirosra sütjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Márti
Pikáns csirkemell burgonyával
Pikáns csirkemell burgonyával

A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, kevés olajban megdinszteljük és hozzáadjuk a felkockázott húst is. 2-3 percig pirítjuk, majd felöntjük a paradicsomlével és fűszerezzük. L...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Babérleveles libacomb ribizlimártással
Babérleveles libacomb ribizlimártással

A töltelékhez 4 hagymát felaprítunk, a 4 almát megmossuk, kimagozzuk, és kockákra vágjuk. A 3 szál fekete ürmöt megmossuk, szárítjuk, aprítjuk. Az almát, a hagymát és a fekete ürmö...

Elkészítési idő: 8 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar csirkemell torta baconnel zöldséggel
csirkemell torta baconnel zöldséggel

A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit, majd hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, a fűszereket, a tejfölt, a tojásokat, a sajtot, a zöldségeket és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Csirkemell vadászosan
Csirkemell vadászosan

A csirkemellekről óvatosan lefejtjük a bőrt, és félretesszük, mert szükségünk lesz rá. A csontról levágjuk a húst, és csíkokra szeleteljük. A szalonna bőrét eltávolítjuk. A felszel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk