Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csirkemellfilé
1-1,5 evőkanál nyílgyökérliszt
törött bors
só
a bundázáshoz:
12,5 dkg főtt tojásfehérje rúd
2 kisebb tojás
1 evőkanál nyílgyökérliszt
1 teáskanál olvasztott zsír (mindegy milyen)
törött bors
só
a sütéshez:
zsír (mindegy milyen)
Elkészítés:
csirkemellet 4-5 csíkra vágjuk. Sózzuk borsozzuk. Egy zacskóba tesszük a lisztet és a csirkemell csíkokat. A száját összefogva összerázzuk. A lisztes húsdarabokat a bundázáshoz készített masszába forgatjuk, amihez előzőleg minden hozzávalót turmixgépbe téve simává dolgozunk. Közepes lángon, bő zsírban mindkét oldalán szép pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A sütőt előmelegítjük, egy őzgerincformát vékonyan kikenünk zsírral. A megtisztított csirkét apró kockára vágjuk, lecsepegtetjük és meghintjük sóval. A tejfölt simára keverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felvágjuk keskeny csíkokra, az olajon megpirítjuk 1-2 perc alatt. Míg pirul, hozzáadjuk a többi összetevőt: szezámmag, újhagyma, fokhagyma, chilipaprika, gyömbér, cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, és kevés napraforgó olajon süssük mindkét oldalát aranyszínűre. Ezután serpenyővel együtt tegyük 180 C fokos sütőbe 12 percre. Készítsük elő a z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat össze keverem beleforgatom a csirkeszárnyakat 180-200 fokon tűpróbáig sütöm
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű