Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
100 gr tk rozs liszt, 100 gr durum liszt, 300 gr zabkorpa liszt, fél élesztő, 400 ml tejszín víz kombó ( több a víz) só és a végén étolaj
Elkészítés:
elkészítést kinézni dagasztott tészták sütésénél :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tejet felfuttatjuk az élesztővel, majd az összes többi alapanyaggal együtt tésztát gyúrunk belőle. 1 órát kelesztjük. Kinyújtjuk a tésztát, a tetejét késsel berácsozzuk, kisza...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A dagasztógépembe rakom az alapanyagokat. Először a lisztet, majd a sót, cukrot, vajat, vizet és legvégül belemorzsolom az élesztetőt. körülbelül 10 percig dagasztottam, majd tálba...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A víz kivételével mindent a tálba teszünk, az élesztőt belemorzsoljuk, majd a langyos vizet folyamatosan hozzátesszük.Kb. fél óráig kelesztjük, majd 9 egyforma gombócot szaggatunk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű