Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
100 gr tk rozs liszt, 100 gr durum liszt, 300 gr zabkorpa liszt, fél élesztő, 400 ml tejszín víz kombó ( több a víz) só és a végén étolaj
Elkészítés:
elkészítést kinézni dagasztott tészták sütésénél :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
Könnyű tesztát dagasztunk, inkább kicsit lágyabb legyen. 20 perc után átszellőztetjük, majd duplájára kelesztjük. A tésztát 12 részre osztjuk, kicsit pihentetjük, majd 10-12 cm át...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langymeleg vízbe belemorzsolom a kimért élesztőt (de az se legyen hideg), rá a kimért “lisztegyveleget”, sót és kókuszzsírt. Olajos kézzel “gyurmázom”, egyneműsítem a tésztát, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a szokásos sorrendben beletesszük a kenyérsütőbe, és normál kenyér programon megsütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Se dagasztani, se keleszteni nem kell. Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük, csipet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű