Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
•1 csésze köles (200g)
•kevés tengeri só
•3 tojás felverve
•1 hagyma apróra vágva
•200g spenótlevél
•2 gerezd fokhagyma
•1 marék mazsola (elhagyható)
•50g light feta (elhagyható)
•1/2 bögre gluténmentes zsemlemorzsa
•1 kanál kókuszzsír
•só
Elkészítés:
1. Forralj fel 5 dl vizet, majd ha forr tedd bele a kölest, egy kiskanál kókuszzsírt és egy csipet sót, majd vedd le a lángot közepesen erősre és főzd kb 30 percig puhára és amíg fel nem szívja a vizet. Ha megfőtt szedd ki egy nagy felületre és 2 centi vastag rétegben eloszlatva hagyd hűlni.
2. 15 perc elteltével tedd egy nagy tálba a kölest és alaposan keverd el az összes megmaradt hozzávalóval a kókuszzsírt kivéve. Ha nem szereted hagyd ki a mazsolát, ha diétázol akkor pedig a fetát. A masszát hagyd állni további 10 percig, majd kis darabkákból formázd meg a pogácsákat.
3. Serpenyőben közepes lángon havíts fel egy kiskanálnyi kókuszzsírt és süss meg rajta annyi falatkát, amennyi pont elfér. A legjobb ha a serpenyőben lefedve oldalanként 4-5 percig sütöd. Nekünk a receptből 16 falatka készült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A zöldségeket alaposan mossuk meg, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le őket és tegyük egy nagy keverőtálba. (Ne nyomkodjuk ki!) A vöröshagymát pucoljuk meg, majd aprítsuk fel és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A brokkolit rózsáira szedjük és enyhén sós vízben megfőzzük. ◾️Ezután leszűrjük és hagyjuk kihűlni. ◾️A zsemléket vízbe áztatjuk. ◾️Egy nagyobb tálba ütjük a tojásokat, hozzáa...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A ledarált tönköket olajon, hagymával, vágott zöldpetrezselyemmel, borssal, sóval megpároljuk, míg a leve elfő, és egy kicsit megpirul. A tűzről levéve 1 nyers és egy apróra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű