Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db vöröshagyma
1 db paradicsom
50 dkg gomba (pl. csiperke)
1 tk őrölt pirospaprika
1 ek zsír v. olaj
ízlés szerint só
2 ek tejföl
1 ek kukoricakeményítő
1 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyem
A nokedlihez
2 db tojás
20 dkg liszt
120 ml víz
0.5 tk só
Elkészítés:
A gombát mossuk meg, vágjuk nagyobb darabokra. A hagymát és a paradicsomot pucoljuk meg, daraboljuk össze.
A zsíradékon pirítsuk meg a hagymát, tegyük rá a gombát, a paradicsomot. Hintsük meg a az őrölt paprikával, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt pároljuk közepes hőfokon kb. 20 percig.
A nokedli hozzávalóit keverjük össze egy tálban, szaggassuk bele bő forró vízbe, főzzük puhára 1-2 perc alatt. Szűrjük le, keverjük el az olivaolajjal.
4.A gombához keverjük hozzá a tejföllel és kis hideg vízzel elkevert keményítőt, majd zárjuk le a hőt.
5.Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1. A padlizsánt felszeleteljük, majd kisebb kockákra vágjuk. Meglocsoljuk pici olívaolajjal, megsózzuk, és 180 C-os sütőben kb. 15 percig sütjük őket. 2. Miközben sül a padlizsá...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
Főzd meg a brokkolit sós vízben, majd vágd apró darabkákra. Add hozzá a tojást és a többi hozzávalót. Keverd össze és addig ügyeskedj a hozzávalókkal, amíg könnyen kezelhető massz...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
A parajleveleket leforrázzuk és felaprítjuk. Kikeverjük a juhtúróval, krémsajttal, fehér borssal és őrölt szerecsendióval. A sajtra kenjük és feltekerjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű