Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Töltött gomba:
- 6 db (nagy) csiperkegomba (nekem 330 g volt)
- egy kicsi hagyma
- egy kevés kókuszolaj
- só, bors, fűszerek ízlés szerint (nálam grillzöldség fűszerkeverék – ezt használtam)
- 150 g cottage cheese (vagy túró)
- 1 tojás
- tetejére reszelt sajt (nálam kb. 25 g)
Elkészítés:
A gomba szárát kivágjuk, felaprítjuk. Az apróra vágott hagymát serpenyőben, kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, pár percig pároljuk. A cottage cheese-t, tojást összekeverjük, hozzáadjuk a gombás ragut, ha szükséges sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. (Nem kell sajnálni a fűszereket.) A gombafejeket egy – kókuszolajjal vékonyan kikent – jénaiba tesszük, megtöltjük a cottage cheese-es töltelékkel, lefedjük alufóliával és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – 20 percig sütöttem.) Végül megszórjuk reszelt sajttal és grill funkción további 2-3 percig sütjük, amíg szépen megpirul a sajt. (Nekem a végén engedett egy kis levet, de nem kellett leönteni, mert ahogy megsült, olyan jó kis “szaft” lett belőle
Trükkök, tippek, praktikák:
Az egész adag kb. 15-20 g ch és 450 kcal.
1 db töltött gomba: 2-3 g ch és és 75 kcal.
100 gramm kész étel: 4 g ch és 95 kcal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Az összevágott hagymát az olajban, fedő alatt megpirítjuk, a pirospaprikával meghintjük, a friss paradicsomot, paprikát beletesszük, és egy kevés vízzel félóráig főzzük, hogy szép...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A magokat a picike kókuszzsíron addig pirítottam, amíg isteni illatuk lett Mikor kihűlt, sóztam, fűszereztem, és morzsásra aprítottam a lenmagolajjal. Pici forrásvizet öntöttem hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Napjainkban a smoothie-k a legnépszerűbb kiegészítői az egészséges táplálkozásnak, könnyen elkészíthetők és tele vannak tápanyagokkal. Eltelítenek és sok egészséges összetevőt tart...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű