- 2 közepes méretű cukkíni
- 2 közepes méretű padlizsán
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 nagyobb paradicsom
- 2 nagyobb édes burgonya
- 1 nagyobb sima burgonya
- 1-2 db nagyobb répa
A zöldségeket megmosom, majd felszeletelem. Sütőpapíros tepsit kicsit kiolajozok, majd szépen elkezdem őket egymás elé sorban felhalmozni több sorba. A tetejére grill zöldség fűszerkeveréket és reszelt sajtot szórok.
Letakarom fóliával, majd mehet a sütőbe 180 fokra 45 percre, majd fóliát le és még vissza 15 percre, hogy kicsit megpiruljon a teteje.
Az a jó ebben, hogy sokféle zöldséggel meglehet csinálni és minden a fantáziára van bízva. És tökéletes akár köretnek is.
Elkészítés Másfélszeres mennyiségű forró alaplevet öntünk a kusz-kuszra, tíz percre lefedjük, közben villával néha "átfésüljük", hogy levegő jusson a szemek közé. Amikor puha, hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a palacsintához szükséges anyagokat csomómentesre kavarjuk, sima palacsintákat sütünk belőle a töltelékhez: kevés olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a sót, borsot, paprikát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsolát 15 percre a konyakba áztatjuk. A barackokat fél percre forró vízbe tesszük, majd hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, kettévágjuk, és a magjukat kiszedjük. A kenyérszel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű