menu

Családireceptkönyv.hu

Majonéz babból


Írta:

Elk. idő: 10 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 doboz fehérbab konzerv ( a tartalma 30 dkg volt )
3 – 4 evőkanál friss citromlé avagy ízlés szerint
½ teáskanál tengeri só
½ teáskanál mustár ( az eredeti száraz mustárt ír, de nekem olyanom nem volt )
¼ csésze napraforgó olaj + néhány evőkanál olíva ( ezt mixelés közben látod majd )

Elkészítés:


Így használd a hozzávalókat:
Az olaj kivételével mehet minden a turmixba / botmixer poharába, kapcsold be a gépet, keverd krémesre a masszát és apránként add hozzá az olajat. Mixeld folyamatosan, majd amikor úgy ítéled, elég, nyugodtan hagyd abba, lehet, hogy Neked kevesebb olaj is elég bele!

Kóstold, ízesítsd, ha még kell; a fenti mennyiségből 3,5 dl majonézed lesz. Állítólag fagyasztható, én a 2/3 – át be is dugtam a hidegbe, meglátjuk meddig bírja.

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy ötlet: nagyon finom majonézt csináltam úgy,hogy a tojássárgája helyett egy kevés főtt kölest turmixoltam össze a szokásos hozzávalókkal. Még a színe is sárga lett a mustártól. Babosat is csináltam már, de szerintem ez a fajta jobban hasonlít az igazira.

 Majonéz babból

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldséges baconös tészta a sütőből
Zöldséges baconös tészta a sütőből

A bacont felszeleteljük és egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott zöldségeket is. Pár percig pirítjuk, nem kell teljesen átsüljenek. Közben a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ági
Burgonyával rakott cukkini
Burgonyával rakott cukkini

A burgonyákat hámozás után 2 mm vastag karikákra vágjuk. A cukkiniket héjastól kb 3-4 mm vastagra vágjuk, a paradicsomot pedig 5 mm-esre. Egy tűzálló tál aljába beleteszünk egy...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Zöldségtallér
Zöldségtallér

A karfiolt rózsáira szedjük, a sárgarépát meghámozzuk és felkarikázzuk. A zöldségeket vízgőzben megpároljuk. Az újhagymát felaprítjuk, és a kókuszzsíron megdinszteljük. A zöldsé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Pikáns sütőtök
Pikáns sütőtök

A hozzávalókat megpucoljuk, és feldaraboljuk, a tököt kockákra, a répát hasonló méretű darabokra, a lilahagymákat pedig negyedeljük. A fokhagymát nem kell megpucolni, csak...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk