2 dl köles
3 dl kókusztej- 3 dl víz
2 ek kakaópor (elhagyható)
fél citrom reszelt héja
édesítő
Vaniliarúd kikapart belseje
3 evőkanál kókuszreszelék
A kölest folyó víz alatt megmossuk, majd háromszor annyi vízzel és kókusztejjel feltesszük főzni, és 15-20 perc alatt puhára főzzük. Ha félig megfőtt hozzáadjuk a citrom reszelt héjat és az édesítőt,(kakaóport), a kókuszreszeléket és avaniliát, majd golyókat formálunk belőle, végül meghempergetjük kókuszreszelékben.
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kis gombócokat formálunk belőle. Meghempergetjük a golyókat a kókuszreszelékben.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 cs. babapiskótát rummal megkenjük, ecset segítségével. Fele krém – babapiskóta – krém. Tetejére tejszínhab.
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes