Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g reszelt sárgarépa + kb. 60 g a díszítéshez
•3 db tojás
•1 bögre (2 dl-es bögre) kókuszreszelék vagy kókuszliszt
•0,5 bögre eritrit
•1 tk szódabikarbóna vagy fél csomag sütőpor
•1 nagy marék mazsola vagy aszalt áfonya, esetleg ezek vegyesen
•2 marék durvára tört dió
•1 csipet fahéj
•0,5 dl kókuszolaj
•1 rúd vanília vagy 1 tk vanília aroma
Elkészítés:
A megtisztított répát kis lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a kókuszt, az édesítőszert, a szódabikarbónát, a mazsolát, a diót, a fahéjat és a vaníliát rúd kikapart magját vagy az aromát.
A tojásokat habosra verjük, hozzáadunk egy csipet sót és az olajat, majd a répás keverékhez öntjük, és alaposan összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és 180 fokos sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük.
Én meghintettem porrá őrölt eritrittel és reszelt répahalmokkal díszítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tortaformát kibéleljük egy sütőpapírkoronggal. A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. Az egész tojásokat habosra verjük a cukorral, robotgéppel, legalább 10 percig. A tál oldalán belec...
Elkészítési idő: Sok Nehézség: Könnyű
Elkészítése: 1.a lisztet a munkalapra szitáljuk és mélyedést nyomunk bele,a tojást hozzáadjuk. 2.A vajat darabokban a liszt közepébe tesszük,a cukrot és a vaníliás cukrot bel...
Elkészítési idő: 50-60 perc Nehézség: Könnyű
Szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy 22 cm átmérőjű piskótakarikát. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, hőlégkeverés nélkül! A lisztet elkeverjük a kakaóporral. A tojásfehérjéket a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű