2 dl tejszin
2 dl viz
1 dl tej
kb 10 gr zselatin
édesítő
pici só
áfonya (vagy más aszalt gyümölcs)
mézeskalács fűszer (v. tetszés szerint)
ha 3-4 dl folyadékhoz teszünk uennyi zselating, gumisabb lesz, gumicukornak is megteszi
A vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, pici sót és annyi tejfölt amennyit felvesz. Összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, dióval töltjük és kiflikké alakí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
éjszakára be a hűtőbe. másnap lisztes deszkán kinyújtani (3-4 mm) kivágni, tekerni, tölteni, formázni stb. porcukorba még forrón beleforgatni, attól lesz olyan hóóós a kifli
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű