menu

Családireceptkönyv.hu

Pillecukor szelet sütés nélkül paleo


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Az alap hozzávalói:
12 dkg kókuszreszelék darálva
1 ek. kókuszliszt
2 ek. kakaópor
5 dkg olvasztott kókuszolaj
8-10 db datolya
1 dl forró víz


A töltelékhez:
2 közepes tojásfehérje
1/2 tk. citromlé
8 dkg por alakú erythritol
csipet só
1 rúd vanília magjai
1,5 dl víz (ebből 0,5 dl feketeribizli szörp, de lehet bármiféle gyümölcslé )
1,8 dkg zselatin


A tetejére:
15 dkg étcsoki
2 ek. kókuszolaj


Elkészítés:


Az alaphoz a datolyát áztasd be a forró vízbe, majd turmixold le. Add hozzá a többi hozzávalót és keverd el. Egy kb 25x25 cm magasfalú tepsibe nyomkodd be a masszát, nedves kézzel simítsd le egyenletesen, tedd hűtőbe, míg elkészül a töltelék. A víz felében oldd fel a zselatint és tedd félre, a tojásfehérjéket mixerrel kezd el felverni, amikor félkemény kanalanként add hozzá az édesítőt, a csipet sót, a vanília kikapart magjait, és verd kemény habbá. A maradék vizet forrald fel a szörppel vagy gyümölcslével, öntsd a zselatinos keverékhez és keverd addig, míg teljesen feloldódik. A tojáshabot közepes fokozaton kezd el keverni, nagyon lassú sugárban csurgasd hozzá a forró zselatinos keveréket, majd magas fokozaton még kb. 5 percig keverd, míg jó krémes nem lesz. Simítsd a krémet az alapra és tedd vissza a hűtőbe. A csokit olvaszd fel az olajjal, hűtsd vissza, majd simítsd a megdermedt krém tetejére. Tedd hűtőbe pár órára, majd vágd kockákra.

Pillecukor szelet sütés nélkül paleo

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Márti
Mézes krémes
Mézes krémes

A hozzávalókat összevegyítem. 5 percig, gőz felett habosra keverem, még melegen hozzáadom a lisztet. 4 cipót formálok. 15 percig pihentetem, vékonyra kinyújtom és a tepsi hátulján,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Krem a la krem
Krem a la krem

A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a cukrot hozzáadjuk. A kemény habhoz kavarjuk a tojások sárgáját, majd a főzés nélküli csokoládékrémet. Kibélelünk sütőpapírral egy 25 x 35 c...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Bory mama
Citromos-túrós szelet
Citromos-túrós szelet

A lisztet a sütőporral és a cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és a tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük és folpackba csomagolva fél órára a hűtőb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
97. Amerikai krémes
97. Amerikai krémes

Piskótát sütni. 160 fok 40-45 perc. Vaníliás puding, cukor, tejbe megfőzni. A tojás fehérjét cukorral habbá verni , a meleg pudingba keverni, a felvert habot, melegen ráönten...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk