Elk. idő: 2,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Hozzávalók a laphoz:
6 tojásfehérje
6 evk. cukor
1 evk.olaj
2 evk. liszt
2 evk .darált keksz(vagy zsemlemorzsa)
1/2 cs sütőpor
15-20 dkg pirított, aprított,sótlan mogyoró
kb 20-25 dkg nutella
Krém:
1/2 l tej
6 tojássárgája
1 cs.vaníliás pudingpor
3 evk rétesliszt
10 dkg étcsokoládé
15 dkg margarin
3-4 evk. cukor
2 cs háztartási keksz(valamennyi maradni fog belőle)
langyos tej
Tetejére:
2 dl tejszín
1/2 cs habfixáló
csoki reszelve,forgácsolva
Elkészítés:
A krémhez a pudingport,a lisztet és a tojássárgáját csomómentesre kevertem, lassan hozzáadagoltam a tejet és sűrű krémmé főztem. A tetejét folpackkal letakartam és így hagytam kihűlni.
A mogyorót egy üres serpenyőbe megpirítottam kissé,majd durvára vágtam(jó sok egész is maradt benne)
A tojásfehérjéket a cukorral felvertem keményre, hozzáadtam a többi hozzávalót,majd sütőlapos tepsire (33*40)borítottam és megszórtam a mogyoróval.Előmelegített sütőbe 180c-on 15 perc alatt megsütöttem. Amikor kész, a sütőpapírt leszedtem és még melegen rákentem a folyós nutellát.
Ha a krém kihűlt, hozzáadtam a cukor és margarin habosra kevert elegyét.Megfeleztem és az egyik felébe belekevertem a megolvasztott csokoládét. -mogyorós-nutellás alap -langyos tejbe forgatott keksz -sárga krém -langyos tejbe forgatott keksz -csokis krém Ha ez kész hidegre teszem pár órára,ezalatt szépen kidermed és a keksz is átpuhul. Legvégül a tetejére kenem a felvert tejszínhabot és ráreszeltem egy kevés csokit.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagyon macerás, de finom sütemény...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Elkészítés A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki, külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a masszát. Ehhez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két részre osztjuk. Sütőpapíron kinyújtjuk, 25×35 cm-es tepsi hátulján megsütjük a lapokat, 180 fokon 5-10 percig. Ha megsültek az egyik lapot ko...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Prepararea blatului. Se mixează albuşurile spumă cu un praf de sare . Pste ele se adaugă zahărul şi se mai mixează câteva minute . Se adaugă pe rând gălbenuşurile , apa şi cafeaua...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hájas tészta negyedéből két lapot nyújtunk, melyeket egy tepsi tetején, előmelegített, 220 fokos sütőben, körülbelül 5-5 perc alatt kisütjük és hagyjuk kihűlni. A krémhez a te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű