Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagyobb fej vöröshagyma
2,5 dl vörösbor
1 kg magozott cseresznye (lehet fagyasztott is)
Fél citrom leve
1-2 ek apróra vágott friss rozmaring
Pici só
Zsiradék
Elkészítés:
A zsírban üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a citromlevet és a kimagozott cseresznyét. Addig forraljuk, amíg a cseresznye leve besűrűsödik. Ekkor megszórjuk rozmaringgal, és pici sóval, és még 1-2 percig forraljuk. Sült húsokhoz ideális köret.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Készítsük elő a hozzávalókat. Helyezzünk mindent egy tálba (kivéve az étolajat), majd keverjük össze kézzel. Formázzunk kis golyócskákat, majd pedig rudakat (kb. a kisujjunk hoss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hámozatlan krumplit enyhén sós vízbe tegyük fel főzni (olyan krumplit válaszunk, ami nem fő szét). Kb. 30 perc alatt elkészül, utána csorgassunk rá hideg vizet pár percig, hogy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát sós vízben héjában megfőzzük, majd megpucoljuk és egy nagyobb tálba tesszük. Hozzáadjuk a vajat és a fűszerkeveréket (a Toscana fűszerkeverék helyett szinte bármilyen,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű