Adag: 8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kis tojás
300 g hajdinaliszt
100 g zabliszt
5 dl kókusztej
2 ek olívaolaj
4 dl szóda (vagy 5 dl, ha különösen könnyű és lyukacsos palacsintát szeretnél)
só
Elkészítés:
1. A tojásokat üsd bele egy nagy tálba, majd add hozzá a tejet, az olajat és a sót.
2. Keverd össze a szilárd hozzávalókkal. A massza még nehézkes és tömör lesz, de így nem keletkeznek majd kis lisztcsomók a tésztában.
3. Óvatosan keverd hozzá a szódát is, ettől lesz levegős és könnyed a palacsinta.
4. Hevítsd fel a serpenyőket. Ha teflonos palacsintasütőid vannak, akkor nem szükséges plusz olajat önteni rájuk.
5. Önts rá egy adag tésztát a serpenyőre és közepes lángon sütve várd meg, amíg megszilárdul.
6. Fordítsd meg és süsd meg a másik felét is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Megmossuk a birsalmákat és eltávolítjuk a magházakat. Feltesszük főni annyi vízben amennyi ellepi és puhára főzzük. Amikor megpuhult leszűrjük az almákat és botmixerrel pürésítj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet morzsolt össze a margarinnal. Ez után keverd hozzá a tojásnak a sárgáját, a szódabikarbónát, a cukrot, végül a vaníliacukrot és a rumot. Majd keverd hozzá a tejfölt és az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Begyúrjuk a tésztát, 1 órára hűtőbe tesszük. ( esetleg éjszakára) Átgyúrjuk( a kezünk melegétől hamar képlékeny lesz) Elfelezzük. Felét kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű