Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 l víz
2 kanál olaj
Só
0,5 l liszt
2 db tojás.
Elkészítés:
A vizet az olajjal és a sóval felforraljuk, beleengedjük a lisztet és jól összekeverjük, a tésztának el kell válnia az edény falától. Levesszük, langyosra hűtjük, és egyenként beledolgozzuk a tojásokat. Áttesszük a gyúródeszkára, néhány mozdulattal felgyúrjuk, majd 1 centi vastagra nyújtjuk és kockákra vágjuk.
Az elkészített gombócokat lobogó forró vízbe rakjuk, egyszerre csak annyit, amennyi az edény alján kényelmesen elfér. Gyors tűzön felforraljuk, és amint a gombócok feljöttek a víz tetejére, azonnal le is szűrjük, vagy lyukas kanállal kiszedjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húsokat megsózzuk, -borsozzuk. Egy serpenyőben felhevítünk 4-5 ek olajat, belerakjuk a tarjaszeleteket, mindkét oldalukat elősütjük, majd 1 dl vizet öntünk alá, és megpároljuk ők...
Elkészítési idő: 20 Nehézség: Könnyű
Vágjuk szeletekre a kenyeret! Kenjük meg mindegyiket vékonyan vajjal! Zsírozzunk meg egy kör alakú tepsit vagy sütőformát és a kép szerint helyezzük bele a kenyérszeleteket! A par...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fasírthoz a darált húst, a beáztatott kenyeret, egy tojással, fűszerekkel, pirospaprikával, fokhagymakrémmel összekeverjük. Golyókká formázzuk és bepanírozzuk. 200 fokra előmeleg...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedem, a nagyobbakat feldarabolom. Enyhéh sós vízben blansírozom (azaz forrásban lévő vízbe teszem, 5 percig forralom, majd hideg vízben lehűtöm és lecsepegte...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes