1 kg zamatos körte?
1 nagy citrom?
20 dkg cukor
1 csomag 3:1-ben zselésítő
Elkészítés
A körtéket?? mosd meg, majd héjastul kockázd fel.
tedd egy lábasba, facsard rá egy nagy citrom levét és reszeld hozzá 1/2 citrom héját, add hozzá a cukrot.
Kezd el főzni, kevergesd. Körtétől függ, hogy mennyi idő alatt kezd el szétesni. Nálam elég volt 5-6 perc.
Amikor már jól megpuhult, add hozzá a 3:1-ben zselésítőt, forrald vele is 2-3 percet, majd szedd steril üvegekbe. Zárd le a dzsemeket és állítsd fejtetőre 5 percre.
Ha biztosra szeretnél menni, tedd dunsztba őket, én most kihagytam ezt a fázist.
1 kg körtéből csak 2 üveg lett.
A vízből és cukorból szirupot főzünk, majd mehet hozzá a gyömbér. Pici állás után mehet hozzá a citrom leve és a héja. Levesszük a tűzhelyről, majd állni hagyjuk, akár egy egész...
Elkészítési idő:A narancsokat alaposan mosd meg és szedd le a héjukat. Éles késsel filézd ki a gerezdeket a fehér hártyából, így nem lesz keserű a lekvár. Érdemes a lábas felett dolgozni, hogy a n...
Elkészítési idő:Sárgabarackot és a dinnyét vágjuk kis kockákra, majd tegyük egy nagy lábasba. Adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze. A citrom héját reszeljük le, és tegyük félre. A citromot tisz...
Elkészítési idő:Mennyiségeket itt nem érdemes megadni, mert csak az arányok a fontosak. Egy kilogramm kimagozott meggyhez 50-60 dkg cukor szükséges és üvegenként 2 cl rum vagy konyak (esetleg keve...
Elkészítési idő: