Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
400 g liszt
4 tojássárgája
150 g vaj/margarin
100 g porcukor (nálam xilit)
1 cs. sütőpor
1 kis pohár tejföl (175 g)
vaj, liszt a tepsihez
.
Krém:
500 g sovány tehéntúró
4 tojásfehérje
180 g cukor (nálam xilit)
1 citrom leve (naranccsal is finom)
1 evőkanál búzadara FONTOS!
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral cukorral összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgákkal és tejföllel összegyúrjuk. Kettévesszük a tésztát és folpackba csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük.
A fehérjéket fele cukorral kemény habbá verjük és félretesszük.
A túrót a maradék cukorral és a citromlével összekeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Az egyik tésztát kinyújtjuk és a lisztezett tepsibe terítjük és MEGSZÓRJUK A BÚZADARÁVAL (Fontos, hogy ne ázzon el a tészta!), majd rásimítjuk a túrótölteléket. A tetejére rányújtjuk a másik tésztát és villával megszurkáljuk.
A sütőben addig sütjük míg a teteje, középen is szépen megpirul. kb. 30 perc
Várjuk meg míg teljesen kihűl és csak utána szeleteljük. Gazdagon szórjuk porcukorral!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixerr...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
1. lépés - Almás töltelék Az almákat lereszelem, hozzákeverem az édesítőt, a fahéjat, a citrom levét és reszelt héját, majd az egészet elkezdem párolni. Amikor már szépen bugyog,...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
4 lapot sütünk, 180 fokon.
Elkészítési idő: 5-10 percNehézség: Könnyű
