Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg finomliszt
2 teáskanál só
50 dkg margarin, vagy 25 dkg margarin 20 dkg zsir
12 evőkanál víz
2 evőkanál 10 %-os ecet
A tetejére:
tojás
reszelt trappista sajt
Elkészítés:
A lisztet elkevertem,gyúródeszkára szitáltam, majd hozzáadtam a sót.
Elmorzsoltam benne a margarint, majd a vízzel elkevert ecettel együtt egynemű tésztává állítottam össze.
Letakarva egy éjszakán át pihenni hagytam.
Másnap félujjnyi vastagra kinyújtottam, megkentem enyhén felvert tojással és megszórtam reszelt sajttal.
Derelyemetszővel rudakra szabtam, majd előmelegített, 180 fokos sütőben bő negyedóra alatt készre sütöttem.
Trükkök, tippek, praktikák:
1kg liszt
3 margarin
3 tejföl
Minimum 1 éjszaka pihentetes, 2-3 kiskanál só
http://receptneked.hu/sos-sutemenyek/ecetes-sajtos-rud/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Gyenge tésztát dagasztunk a hozzávalókból a töpörtyű és az őrölt bors kivételével,ha szépen megkelt elnyújtjuk és a tepertővel megkenjük,megszórjuk kevés borssal és hajtjuk,pihen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót áttörjük. Hozzáadjuk a tojásokat, sót és a többi összetevőt, majd 30 percet pihentetjük. Szilikon lappal vagy sütőpírral bélelt tepsire kis halmokat készítünk. (Kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat összegyúrjuk, 20 percig pihentetjük, 3-szor hajtogatjuk. 2. Kiszaggatjuk, megkenjük a tetejét tojással és megszórjuk reszelt sajttal. 3. Forró sütőben kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
