2 tojássárgája, 4 kanál tejszín,
2 kanál rum, 2 csipet só,
Annyi liszt, amennyit felvesz (kb 7 púpos evőkanál).
A hozzávalókat hólyagosra gyúrjuk, jó vékonyra sodorjuk.
Derelyevágóvak feldaraboljuk, tetszés szerint formázzuk.
Forró olajban kisütjük, és alaposan megszórjuk porcukorral.
Olivaolajat a lábosba löttyintve, gyújtsunk is alá nagy lánggal. Ha átforrósodott az edény, egy drámai mozdulattal a késünket lapátnak használva, seperjük a deszkáról a lábasba a...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A megmosott és feldarabolt kocsonyahúst bő vízben feltesszük főni. Az első forrás után leszűrjük róla a kicsapódott szürkésfehér habot - akár az egész vizet is kicserélhetjük -, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kimérjük a hozzávalókat. A dagasztáshoz tálas mixert szoktam használni, dagasztókarral. Persze kézzel is dagaszthatunk, így viszont sokkal egyszerűbb és könnyebb. :) A lisztet a tá...
Elkészítési idő: 1 kg Nehézség: Könnyű