Bundás kenyér olajszag nélkül! :)
Hozzávalók 2 főre:
6 szelet kenyér (esetemben gm)
5 tojás
1 kis pohár lm tejföl
3 szál újhagyma
1 kis fej lila hagyma
5 szelet füstölt tarja
15 dkg reszelt sajt
fél csokor snidling
só
kevés zsiradék
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 200 fokra.
A tojásokat felverem a tejföllel és a sóval. A jénai tálat kevés zsiradékkal kikenem, 3 szelet kenyeret megmártóztatok a tojásos, sós, tejfölben és a jénai aljára teszem, megszórom a sajt-, az aprított új- és lila hagyma felével, ráteszem a tarja szeletek, megmártóztatom a maradék 3 szelet kenyeret is a tojásos tejfölben, a tarja szeletek tetejére teszem, megszórom a maradék sajttal, újhagymával, lila hagymával, aprított snidlinggel és 15 perc alatt készre sütöm.
Jó étvágyat!
1. A tejszín legyen NAGYON lehűtve és legyen legalább 30% zsírtartalmú. Még jobb, ha sikerül 33-35%-osat venni. Legjobb volt nekem eddig a Metro-ban kapható Debic. Akár még egy fé...
Elkészítési idő: 1 ó Nehézség: Könnyű1. A tojásokat tedd egy lábasban a tűzhelyre és öntsd fel vízzel, hogy jól ellepje mindegyiket. Amikor a víz felforrot vedd vissza a hőt és főzd kb. 8 percig. Ezután öntsd le róla...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű. Legtöbben megfőzik a paradicsomot és úgy rakják el télre. Évek óta hidegen rakom el. Olyan az íze mintha egy érett paradicsomot ennél. Miért teszem így el? Mert nyersen benne va...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA langyos vizet ráöntöm a kovászra és belemorzsolom az élesztőt. Addig hagyom életre kelni, míg a lisztet átszitálom. Hozzáadom a lisztet a tésztához és a sót. Puha rugalmas tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű