Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 kg liszt
50 dkg zsír
1 élesztő (5 dkg)
2 dl tej
1 dl ásványvíz
2 egész tojás
szilvalekvár
porcukor
Elkészítés:
A lisztet alaposan elmorzsoljuk a zsírral. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben és az ásványvízben egy pici cukorral. Ezt is a liszthez adjuk. 2 egész tojást teszünk hozzá, majd jól összegyúrjuk. Ezután hagyjuk kelni. Ha megkelt a tészta, levágunk belőle kisebb darabokat. Ezeket gömb alakúra formáljuk, majd kinyújtjuk. Olyan vékonyra sodorjuk, amennyire csak tudjuk. A köralakú tésztáinkat 12 darab hosszúkás háromszögre vágjuk fel. A háromszögek szélesebbik végére egy kanál lekvárt teszünk, majd óvatosan feltekerjük őket. A kifliket vékonyan kizsírozott tepsire rakjuk, majd 180 fokon készre sütjük. Ha kezdenek pirulni, akkor kivehetjük őket. Akkor igazán szépek, ha világosak maradnak. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1. 1 dl langyos vízbe morzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot, hozzáteszünk egy evőkanál lisztet, összekeverjük, és langyos helyre téve megvárjuk, amíg az élesztő...
Elkészítési idő: 15-30 perc Nehézség: Könnyű
ezek
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint a cukorral habosra kavarjuk, egyenként hozzáadjuk az egész tojásokat, a vaníliás cukrot és végül belegyúrjuk a lisztet, amibe a sütőport elvegyítjük. A tésztát sütés el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókból lágyabb tésztát dagasztunk, majd kb. egy óra alatt duplájára kelesztjük. 2. Ha megkelt, négy egyforma darabra vágjuk, gömbölyítjük és hagyjuk 5-10 percig pihenn...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes