menu

Családireceptkönyv.hu

Házi ételizesitő


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Házi ételízesítő



Hozzávalók:

(egy nagyobb adaghoz)



1 kg sárgarépa

50 dkg paradicsom

50 dkg káposzta (fehér)

50 dkg fehérrépa

50 dkg karfiol

25 dkg zeller gyökér

25 dkg karalábé

25 dkg kelkáposzta

25 dkg vöröshagyma

25 dkg jó húsos zöldpaprika

1 kg só

Elkészítés:


A zöldségeket megtisztítjuk és húsdarálón ledaráljuk. Ezután hozzáadjuk az 1 kg sót és jól összekeverjük, majd befőttes üvegekbe töltjük. Érdemes kissé lenyomkodni a zöldségeket az üvegben, hogy ne legyen annyira levegős. Miután megtelt, tetővel lezárjuk és a spájzba tesszük. Felbontás után hűtőben tároljuk.

Házi ételizesitő

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Almapüré télire
Almapüré télire

Az almát felkockázva felteszem főni, mehetnek bele a fűszerek és kevés cukor (nem kell sok, hagyjuk érvényesülni a gyümölcs ízét) . Mikor megfőtt, botmixerrel pürésítem, majd steri...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sültpaprika
Sültpaprika

A paprikákat mossuk meg, papírtörlővel töröljük szárazra és csumázzuk ki őket. 2 Egy hőálló tálat olajozzunk ki, rakjuk bele a paprikákat és 190-200 C-ra előmelegített sütőben sü...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Szilvabefőtt kuktában
Szilvabefőtt kuktában

A szilvát kimagozom, majd az üvegekbe nyomkodom. Rászórok 1 evk cukrot, pici fahéjat és jó erősen lezárom. A kuktába fél magasságig vizet rakok, beleteszem az üvegeket és kb 20 per...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  házi vegeta tartósítószer nélkül
házi vegeta tartósítószer nélkül

A paradicsomokat merítsük forró vízbe, majd hámozzuk meg. A zöldségeket tisztítsuk meg, majd vágjuk akkora darabokra, hogy a turmixgép elbírjon velük. Aki akarja, húsdarálóval is l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk