Családireceptkönyv.hu

Ropogós őszibarack


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Az őszibarackot meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és citromsavas vízbe dobjuk, amelyhez 5 liter vízben 5 deka citromsavat oldottunk fel, nehogy a gyümölcs megbarnuljon.

Elkészítés:


Amikor az összes barackot meghámoztuk, üvegekbe rakjuk, és sziruppal leöntjük. A sziruphoz 5 liter vízben 1.5 kiló kristálycukrot, egy-egy csapott mokkáskanál borkénport és tartósítót, 3 kiskanál citromsavat feloldunk, de nem főzünk meg, hanem hidegen addig keverjük, amíg a cukor el nem olvadt. A sziruppal leöntött őszibarackos üvegeket csavaros tetővel lezárjuk, és a sütőben csirátlanítjuk. Tartósítót csak akkor használjunk, ha nagy üvegekbe rakjuk, és a befőtt egy alkalommal nem fogy el.

Ropogós őszibarack

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar aszalt paradicsom
aszalt paradicsom

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csokis-rumos meggylekvár
Csokis-rumos meggylekvár

A meggyet felraktam a tűzre főni, kb. 15 perc után egy merülő mixerrel félig szétturmixoltam. Azért csak félig, mert én szeretem,ha érezhető benne a gyümölcs. Ekkor a zselésítőn...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Málna(szeder) befőtt befőzőautomatával
Málna(szeder) befőtt befőzőautomatával

A málnát (szedret) átválogatom, de nem mosom meg, üvegekbe rakom. Felöntőlét előre elkészítem, hogy legyen ideje kihűlni. Felforralom, hogy a fűszerek aromája átjárja a folyadékot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk