Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg puha vaj
♦ 15 dkg barna nádcukor
♦ 3 tojás
♦ 20 dkg liszt
♦ 1 teáskanál őrölt fahéj
♦ ízlés szerint őrölt kardamom,
ánizs, gyömbér
♦ 1 teáskanál sütőpor
♦ 3 alma
♦ 25 dkg aszalt gyümölcs vegyesen
(barack, áfonya, szilva, mazsola).
Elkészítés:
A tojásokat habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a puha vajat. A lisztet tálba rakjuk a fűszerekkel és a sütőporral. Az aszalt gyümölcsöket, ha darabosabbak, apróra vágjuk, a lisztes keverékbe tesszük. Az almát megmossuk, majd lereszeljük. A vajas-tojásos keverékhez adjuk a száraz hozzávalókat, végül a reszelt almát. Kivajazott kalácsformába simítjuk, előmelegített 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Az összes alapanyagot érdemes előhűteni a tészta készítése előtt. A tejet, a tojássárgáját, a vaníliarúd kikapart belsejét és az élesztőt csomómentesen elkeverjük, és félretessz...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
A zselatinport elkeverjük a csirke alapléből (amit vízből, só+bors, és leveskockából is összeüthetünk), majd 10 percig hagyjuk állni. Ezután a keveréket felmelegítjük kb. 80 C-ra....
Elkészítési idő: 180 percNehézség: Közepes
Először a tölteléket készítsük el, mert csak hideg tölteléket használhatunk. ♥ Töltelék elkészítése ( dió-mák) A dióhoz és a mákhoz keverjük a hozzávalókat a cukor és tej kivét...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
