Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 l tejet felforralok... aztán leveszem a lángot kicsire... 5 db tojást.. nekem ez is házi szép sárga...külön választom a a sárgájához tettem 1 vanília cukrot... elkevertem... a fehérjét nagyon kemény habbá vertem... a sárgájához mertem a tejből egy levesmerővel... elkevertem.. aztán szép lassan a lassú lángon lévő tejhez keverem folyamatosan kell keverni... ez a madártej alapja... a kemény habot egy kanál segítségével beleszedem a tejbe és lassú lángon megfőzöm benne majd kiszedtem egy üvegtálba és tettem hozzá a következő adag habot.. míg mind megfőtt...akkor én hogy semmi darabos ne legyen benne egy tea szűrön át lassan hozzá öntöm a habhoz a tejet... tetejét megszórtam fahéjjal...
Elkészítés:
Ezt nagyon szeretjük, könnyű, gyors desszert... mindig házi tejből készül, legfőképpen azért, mert ehhez szinte nem is kell cukor... ugyanis a házi tej már magában is édes a tejcukortól.... mikor sajtot készítek mindig ragadok... szóval a cukor nekünk kimarad, de természetesen mindenki a saját szája íze szerint csinálhatja...
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Elkészítés: A tejszínt és a tejet egy kis lábasba öntöm, hozzáadom a zselatint, a kókuszzsírt, és elkezdem melegíteni. Folyamatos keverés közben felforralom, majd lehúzom a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészítés: 20 perc - Sütés: 10 perc. - Megmossuk a paprikákat, a végüket levágjuk, a csutkát, magot kiszedjük mintha töltött paprikát csinálnánk. Lecsípjük a zöldség hegyét is, m...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A kenyereket félbe vágom, és margarinnal vékonyan megkennem. A gyulai kolbászt karikákra vágom és a kenyérre teszem. A tojást összekeverem sajttal és ráteszem a kenyérre. A sü...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű