Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
15 dkg Glutenix Alfa Mix liszt
5 dkg Farmo LP low protein liszt (ilyen nem volt, lehet helyettesíteni)
1 ek ( 10 gr) burgonyapehely
1 tk só
1 tk cukor
fél csomag szárított élesztő
2 ek olaj
200 ml meleg víz
Elkészítés:
Először a szárazanyagokat összekeverem alaposan,a szárított élesztőt nem kell futtatni az is mehet a száraz alapanyagokhoz (ha frissel dolgozunk akkor azt futtassuk fel a 200 ml víz egy részével és a cukorral) majd a a vizet és az olajat is tegyük bele.Kézi habverő dagasztó spiráljával dolgozzuk ki a tésztát.Olyan lesz az állaga mint a nokedli tészta.Osszuk kb 4 részre a tésztát majd vizes vagy olajos kézzel formázzunk golyókat és lapogassuk el a tenyerünkbe,tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe és még ott is lapogassuk el vizes kézzel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Először készítsd el a samosa tésztát, aminek a receptjét a linkre kattintva olvashatod. Amíg a tészta pihen, állítsd össze a tölteléket. Vágd kockákra a krumplit, szedd rózsáira a...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Könnyű
A virslit felkarikázzuk. A megtisztított vöröshagymát nem túl apró kockára vágjuk. A kukoricát átmossuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni. A tojásokat egy tálba ütjük, és a sóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomokat vízszintesen félbe vágom és tepsire sorakoztatom. A hagymát, fokhagymát megpucolom, a hagymát darabolom és mindet a paradicsomokra szórom. A tepsibe halmozott zöl...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes