Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg liszt
20 dkg cukor
12.5 dkg vaj
10 dkg dió
3 db körte
3 db tojás
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál citromlé
1 mokkáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
A körtéket pucold meg, majd vágd kisebb kockákra, és locsold meg a citrom levével. A lisztet keverd össze a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és az apróra vágott vagy darált dióval. Gépi habverővel dolgozd habosra a cukrot a tojásokkal, add hozzá a vajat, majd több részletben a lisztes mixet, végül forgasd bele a körtét.
A tésztát öntsd a kivajazott, zsemlemorzsával megszórt kuglófformába. Tedd 170 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 50-60 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy kiveheted-e a sütőből. Ha a tűre ráragad a tészta, akkor még süsd pár percig. Szórd meg mandulával, porcukorral, sőt, még lekvárral is megkenheted.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
6 egész tojást kikeverünk 0,5 kg porcukorral, hozzá adunk 250 g mézet és fűszereket: 4 tk őrölt fahéjat, 1 tk őr. ánizst, 2 tk őr. szegfűszeget, 2 tk szódabikarbónát. Végül hozzá k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsd elő 180 C fokra. A lisztet keverd össze a sütőporral, a fűszerekkel, a cukorral, a sóval. Add hozzá a tojásokat, a vajat és a tejet. Alaposan gyúrd össze, és meh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lencsét előző nap beáztatom. Leöntöm a lencse áztató levét és átmosom. A petrezselyem zöldjét, hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt, virslit felszelem. A zsírra rádobom a...
Elkészítési idő: 1 h Nehézség: Közepes