Hozzávalók a tésztához:
6 tojásfehérje
15 dkg cukor
10 dkg liszt
10 dkg kókuszreszelék
A krémhez:
6 tojássárgája
2 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
20 dkg puha margarin
20 dkg porcukor
A tetejére:
2 dl habtejszín
3 dkg kókuszreszelék a szóráshoz
Elkészítés:
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verem, majd hozzáadom a kókuszreszeléket és a lisztet. Kivajazott,lisztezett tepsibe tűpróbáig sütöm. A krémhez a tojások sárgáját a pudinggal,cukorral elkeverem,majd folyamatosan adagolom hozzá a tejet és folytonos kevergetés mellett,sűrűre főzöm. Ha kihűlt,hozzákeverem a margarint is. A krémet egyenletesen rákenem a kihűlt tésztára.
A tejszínt kemény habbá verem,a krémre simítom és meghintem kókuszreszelékkel.
Az élesztőt 1 dl tejjel, és egy kevés cukorral futassuk fel. A liszthez adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a citromh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
tészta hozzávalóit összegyúrom. Ebből 3 lapot sütök. Az egyiket kakaósra a tejföllel és a kakaóval készítem. A tésztákból lapokat nyújtok sütőpapiros sütőlapra teszem és egyenként...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
Hozzávalók: 4 személyre A BARNA TÉSZTA - 25 dkg finomliszt - 25 dkg margarin - 1 csomag sütőpor - 15 dkg kristálycukor - 2 tojássárgája - 4 evőkanál kakaópor A FEHÉR TÉSZ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű