Hozzávalók a tésztához:
6 tojásfehérje
15 dkg cukor
10 dkg liszt
10 dkg kókuszreszelék
A krémhez:
6 tojássárgája
2 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
20 dkg puha margarin
20 dkg porcukor
A tetejére:
2 dl habtejszín
3 dkg kókuszreszelék a szóráshoz
Elkészítés:
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verem, majd hozzáadom a kókuszreszeléket és a lisztet. Kivajazott,lisztezett tepsibe tűpróbáig sütöm. A krémhez a tojások sárgáját a pudinggal,cukorral elkeverem,majd folyamatosan adagolom hozzá a tejet és folytonos kevergetés mellett,sűrűre főzöm. Ha kihűlt,hozzákeverem a margarint is. A krémet egyenletesen rákenem a kihűlt tésztára.
A tejszínt kemény habbá verem,a krémre simítom és meghintem kókuszreszelékkel.
A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, két részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán két lapot sütünk belőle.(A tepsi mérete: 36 x 25 cm) R...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA liszthez keverjük hozzá a szódabikarbónát, majd adjuk hozzá a margarint és morzsoljuk össze. Ezután keverjük hozzá a porcukrot, és a kakaót, majd adjuk hozzá a tojást, és kezdjük...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hét tojás fehérjét kemény habbá verjük a cukorral.Beleszitáljuk a sütőporos lisztet,beleforgatjuk a diót is.Közepes méretű tepsiben megsütjük.Én 170 fokon 20 perc alatt megsütött...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA leveles tésztát felengedjük, 4 felé osztjuk és nagyon vékonyra, kb 30*30 cm-re kinyújtjuk. Lehet olyat is kapni, ami már eleve lapokból áll, azzal könnyebb dolgunk lesz. 200 foko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű