200 g liszt
440 g meggy
350 g tehéntúró
5 tojás
1 teáskanál sütőpor
150 g csokoládé
200 g cukor
50 g vaj
csipet só
20 g porcukor
A csokoládét tördelt össze és gőz fölött olvaszd fel. 2 tojást keverj habosra 50 g cukorral és 50 g vajjal, a sót és a vaníliás cukrot keverd hozzá.
A langyosra hűtött csokoládét keverd a masszához, add hozzá a lisztet és a sütőport.
A tehéntúrót keverd össze 3 tojással és a megmaradt cukorral. Használj mixert, úgy a legkönnyebb összekeverni.
Egy vajjal kikent, kilisztezett kis tepsibe öntsd bele a tésztának kicsit kevesebb mint a felét, erre a túrókrém felét kend rá, majd fedd be a meggy felével.
A megmaradt tészta felét kend rá.
Fedd be a túrókrém másik felével, szórd rá a megmaradt meggyet és fedd be a maradék tésztával.
180 fokos sütőben nagyjából 45 percig kell sütni.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük robotgéppel,majd a cukrot is apránként hozzákeverjük még mindig robotgéppel,ezután a tojások sárgáját egyesével és még mindig nem kapcsoljuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A hozzávalókat belekeverjük a turmixgépbe. Majd addig mixeljük, míg jó sima, krémes massza lesz az egészből. A piskóta tallérokat egy tálba lerakjuk, ráöntjük a mass...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásból, cukorból, lisztből piskótalapot sütünk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. Amikor már azép kemény a hab, akkor kanalanként beleszórunk 3 evők...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű