Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Rostos multivitamin ital (házi KUBU) készült télire! Fillérekből! Kisgyerekek örömére, bár sok felnőtt - köztük én is :) - szereti!
Recept: kb. 80 dkg sütőtök (én egy nagyobb felét tettem bele), 60-70 dkg sárgarépa, 2-3 db alma, 2 citrom leve, ízlés szerint cukor.
Mindent meghámoztam, majd kockáztam egy fazékba. Belecsavartam a 2 citrom levét. Ezután felengedjük vízzel, és elkezdjük főzni, de csak annyira, hogy épp megpuhuljon minden. Ezután botmixerrel homogenizáljuk, és pótoljuk az elpárolgott vizet, kicsit főzzük még. Ekkor lehet kóstolni, a sűrűségét és az édességét beállítani. Én kb. 10 dkg cukrot raktam az egészhez, bár ha csak saját részre készült volna, akkor azt sem teszem bele. Forrón, sterilizált üvegekbe töltöm, légmentesen lezárom, majd szárazdunsztban pihen 1 napot! Finom (-abb, mint a bolti), egészséges ital! Felbontás előtt felrázandó! Utána viszont ízlés szerint akár tovább is hígítható. Ebből a mennyiségből nekem 6,5 üveggel lett! Mindezt kb. 250 Ft-ból!!! :) Ebből tuti csinálok még!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Italok,
A tejszínt felmelegítjük, félretesszük. A kristálycukrot karamellizáljuk, majd levesszük a tűzről és beleöntjük a meleg tejszínt. Lassú tűzön, állandó kevergetés mellett, lankadat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyümölcsöket meghámozzuk és körülbelül egyforma nagyságú, kisebb darabokra vágjuk. (A mandarin gerezdeket egymástól szétválasztva, egészben tehetejük az italba.) A vizet, a cukr...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Az élesztőt és a cukrot egy pohár langyos vízbe szórjuk és hagyjuk felfutni. A gyömbért lereszeljük, nagyobb kancsóba tesszük, ráöntjük a forró vizet, belereszeljük a citromok héjá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy 5 literes uborkás üvegbe töltjük a tejet és a szeszt, beletesszük a héjastól felkarikázott citromot, a hosszában kettévágott vaníliát és a cukrot. Az üveget lekötjük, szobahőmé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű