Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-6 db száraz zsemlét vízbe áztatok és kinyomkodom; ehhez
-2 nagyobb fej vöröshagymát apróra vágok, zsíron, vagy olajon dinsztelem, a tűzről levéve belekeverek
-1 nagy csokor apróra vágott petrezselymet-langyosra hűtöm az egészet;
-3 egész tojást
-sót, borsot, ételízesítőt keverek a zsemléhez.
Elkészítés:
Levestöltelék: a húslevesbe kerül, majd a főtt hús , zöldségek mellé rakjuk a tányérra.Itt természetes.Állitólag finomat csinálok, nem zsemlével hanem sima kenyérszeleteket áztatok, zsírban dísztotl hagyma, csirkemáj feldarabolva, ha nincs akkor jó a kenőmájas, vagy egy májkrém, só bors, paprika, ételízesítő, foghagyma, a beáztatott kenyér, és kb 3 tojás. Összekeverem, folpackba csavarom,bele a levesbe.Ha megfőtt ki kell venni, mert megszívhatja magát levessel.Ja és amikor van még petrezselyem zöld is kerül bele. Nem egy nagy dolog.Bármilyen levesbe beletesszük.Ki lehet próbálni
Trükkök, tippek, praktikák:
Összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba,
vagy (egyszerűbb) zacskókba adagolom
és a levesbe teszem a főzési idő felénél.
Néha fordítok rajta, hogy átfőjön.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A nokedli valamennyi hozzávalóját turmixgépbe téve egynemű masszává dolgozzuk. Sós, forró, de nem lobogó vízbe téve 2-3 perc alatt megfőzzük (ha feljön a víz színére már szedhetjük...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Daráld rizsszem nagyságú darabokra. Pirítsd kevés olajon serpenyőben, vagy olaj nélkül sütőben, 200°C-n, sütőpapíron vékonyan elterítve. Annyi vízzel, hogy ellepje, párold puhár...
Elkészítési idő: 15-20 percNehézség: Könnyű
A zöldségeket tisztítsd meg, vágd apróra, egy tűzálló tálat kenj ki kókuszolajjal és szórd bele a zöldségeket. Sózd, borsozd és önts rá kb 1 dl vizet. Fedd le alufóliával, előmeleg...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
