Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg érett meggy
5-6 evőkanál cukor
fél teáskanál só
3 evőkanál liszt
1 doboz tejföl
vanília, vagy vaníliás cukor
Elkészítés:
3 liter vízben a meggyet, 5-6 evőkanál cukorral és a sóval addig főzzük, amíg a meggyszemek egy picit megrepednek és szép piros színű leve lesz. Ekkor elkészítjük a habarást. A lisztet, a tejföllel és 2 dl vízzell simára keverjük. Szűrőn keresztül a leveshez adjuk, állandó keverés mellet felforraljuk. Vaníliával, vaníliás cukorral ízesítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A málnát óvatosan megmossuk, lecsöpögtetjük - néhány szemet félreteszünk levesbetétnek -, és a citromlével meg a tejszínnel leturmixoljuk. Aki nem szereti a magokat, le is szűr...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Először a kovászt készítjük el: a langyos tejbe beletesszük a cukrot, egy evőkanál búza finomlisztet, rumot, belemorzsoljuk az élesztőt és negyed óra alatt felfuttatjuk. A búza fi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű