Mézes-szilvalekváros rudak
Hozzávalók:
50 dkg liszt
16 dkg langyos méz
4 dkg Ráma, 4 dkg zsír
15 dkg porcukor
1 kk fahéj
1 kk szódabikarbóna
2 egész tojás
2 tojás sárgája a kenéshez
50 dkg sütésálló szilvalekvár
durvára vágott dió
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, ha lágy a tészta, akkor még lisztezzük.
2-3 órára hűtőbe tesszük.
4 részre osztjuk. Tespi hosszúságúra nyújtjuk (a nyújtásnál alaposan lisztezzük, mert ragad).
Szilvalekvárral megkenjük, a vágott dióval megszórjuk, feltekerjük. Megszurkáljuk a tetejét villával.
A tepsiben tojássárgával megkenjük.
180 fokon kb. 35-45 percet sütjük.
A kalácsmuffin tésztája szinte megegyezik a hagyományos kalácséval. Egy keverőtálba morzsoljuk az élesztőt, felöntjük a tejjel, majd mehet bele a többi hozzávaló is. Nagyon alaposa...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, majd 3 kb egyforma csíkra vágni, megszórni a fahájjal és a cukorral. A csíkokat egyesével összesodorni, majd összefonni és vajas-...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tojást, sót és a 2 dl élesztős tejet. Majd a többi tejet fokozatosan adagolva -szükség szerint- bedagasztjuk a té...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes