Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
½ kg sertés darált hús
25 dkg füstölt hús (tarja)
1+ 1/2 kg szálas, savanyú káposzta
1 fej vöröshagyma
só
bors
1 db tojás
rizs
füstölthús lé
2 üveg, házi paradicsomlé
A rántáshoz
zsír
liszt
őrölt pirospaprika
Elkészítés:
A savanyú káposztát, ha nagyon sós, akkor mossuk át és tegyük egy fazék aljába. A füstölt húst daráljuk le, keverjük össze a már ledarált sertéshússal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá az egész tojást és a rizst. Készítsük el a gombócokat, amelyeket forgassunk bele lisztbe, és tegyünk a káposzta tetejére. Adjunk hozzá annyi füstölthús levet, amennyi ellepi, és tegyük fel főni. Amikor a káposzta is és a gombócok is megfőttek, rántsuk be, majd öntsük fel a paradicsomlével és jól forraljuk össze.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hegyes erős paprikát és a szalonnát apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk a chili pehellyel és a grill fűszerrel. A karajszeleteket megkenjük a krémsa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A jóféle füstölt csülköt egyszerűen megfőzöm: megmosom, szőrtelenítem, ha kell :)), majd annyi vízben, amennyi ellepi, puhára főzöm (a füstölt levet nem öntöm ki, hanem a fagyasztó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű