Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
½ kg sertés darált hús
25 dkg füstölt hús (tarja)
1+ 1/2 kg szálas, savanyú káposzta
1 fej vöröshagyma
só
bors
1 db tojás
rizs
füstölthús lé
2 üveg, házi paradicsomlé
A rántáshoz
zsír
liszt
őrölt pirospaprika
Elkészítés:
A savanyú káposztát, ha nagyon sós, akkor mossuk át és tegyük egy fazék aljába. A füstölt húst daráljuk le, keverjük össze a már ledarált sertéshússal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá az egész tojást és a rizst. Készítsük el a gombócokat, amelyeket forgassunk bele lisztbe, és tegyünk a káposzta tetejére. Adjunk hozzá annyi füstölthús levet, amennyi ellepi, és tegyük fel főni. Amikor a káposzta is és a gombócok is megfőttek, rántsuk be, majd öntsük fel a paradicsomlével és jól forraljuk össze.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A feldarabolt oldalast zöldséges, hagymás, fokhagymás sós-borsos alaplében kis lángon, mint a húslevest szokás, előfőzzük (kb. 2 óra alatt, egész puhára főzzük- szúrjunk bele egy v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Bőséges lecsós alapot készítek.Hagyma,ha nincs magyar paprika,akkor pritamin sárga is jó csak nagyon vékonyra kell szelni és paradicsom.Én önteni szoktam hozzá egy kb 1 dl paradics...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megpirítom, mehet rá a paprika, gyorsan öntök rá vizet, aztán a paprikát meg a paradicsomot is rádobom, utána jöhet a felkockázott hús, a fűszerek, a víz. Borsót a fajtá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát gyufaszál vastagságúra vágom, zsírjára sütöm, majd hozzáadom a félkarikára vágott hagymákat és lepirítom. Mikor a hagyma megpirult, jöhet hozzá a vékony csíkokra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű