menu

Családireceptkönyv.hu

Rántott káposztaszeletek


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


ejes káposzta (1 kg-os)
3 db tojás
zsemlemorzsa 5 dkg
só ízlés szerint
napraforgóolaj
feketebors ízlés szerint

Elkészítés:


Elkészítése:

Vágjuk fel a fejes káposztát szeletekre úgy, hogy a szár egy-egy darabja rajtamaradjon, ezzel az eljárással a levelek nem esnek szét.
Forraljuk az így kapott káposztaszeleteket sós vízben 5 percig, majd egy tésztaszűrőn csöpögtessük le.
Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk. Egy külön tálba öntsük bele a zsemlemorzsát.
A főtt káposztaszeleteket forgassuk előbb a tojásba, azután a zsemlemorzsába, majd újra a tojásba. Forró olajban süssük őket mindkét oldalon aranybarnára.

A kisült káposztaszeleteket tálalhatjuk tejföllel, fokhagymával vagy akár egyéb zöldségekkel is. Igazi finomság, ezért érdemes megosztani a barátokkal, ismerősökkel is!

Rántott káposztaszeletek

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Katalin
Mézes-citromos burgonyaköret
Mézes-citromos burgonyaköret

Egy kisebb üstben vagy tálban forró víz felett megolvasztjuk a vajat. Hozzáöntjük az olívaolajat és a mézet. Ezután hozzáadjuk a citromlevet, a zúzott fokhagymát, a sót és az őrölt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Adrien
Körbe-körbe sült krumpli
Körbe-körbe sült krumpli

A krumplit megpucoljuk, megmossuk, vékonyra felszeleteljük (kb 2 mm). Egy kerek sütőformát kikenünk a vaj meg az olaj keverékével, beleállítjuk a krumpliszeleteket kicsit megdöntv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Párolt káposzta
Párolt káposzta

Előkészítés: A káposztát legyaluljuk és besózzuk, hogy *megizzadjon* (min.15 perc). A hagymát felkockázzuk. A vizet és az ecetet összekeverjük. Elkészítés: Olajon me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Sült fokhagymás újkrumplisaláta
Sült fokhagymás újkrumplisaláta

A megtisztított újkrumplit forrásban lévő sós vízben kb. 15-20 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. Közben a tojásokat keményre főzzük, hideg víz alá tartj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk