50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 csg szalalkáli
10 dkg reszelt sajt
2 tojás sárgája
Tejföl szükség szerint
A tetejére:
tojásfehérje
reszelt sajt,magvak…
A lisztet a szalalkálival elkeverjük ,a margarinnal elmorzsoljuk,a többi hozzávalókkal együtt annyi tejföllel összegyúrjuk,hogy könnyen kezelhető legyen.
½ cm vastagra kinyújtjuk,tojásfehérjével lekenjük,kiszaggatjuk,majd tetszőlegesen megszórjuk reszelt sajttal vagy magvakkal.
180 fokra melegített sütőben megsütjük
Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra. Vegyítsük össze a mandulát a Himalája sóval (ha mást is teszünk bele pl. finomra aprított friss rozmaringot, akkor azzal is). Egy másik tálban...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA túrót a sóval, tejjel, olajjal összekeverjük robotgéppel. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és összegyúrjuk. Kinyújtjuk lisztezett deszkán vékonyra, megkenjük tejföllel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűAz élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót a kelesztőtálba kimérjük, majd hozzáadjuk az élesztős tejet és alaposan összedolgozzuk. 1 órát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű