50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 csg szalalkáli
10 dkg reszelt sajt
2 tojás sárgája
Tejföl szükség szerint
A tetejére:
tojásfehérje
reszelt sajt,magvak…
A lisztet a szalalkálival elkeverjük ,a margarinnal elmorzsoljuk,a többi hozzávalókkal együtt annyi tejföllel összegyúrjuk,hogy könnyen kezelhető legyen.
½ cm vastagra kinyújtjuk,tojásfehérjével lekenjük,kiszaggatjuk,majd tetszőlegesen megszórjuk reszelt sajttal vagy magvakkal.
180 fokra melegített sütőben megsütjük
A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a sót és a túrót és alaposan összedolgozzuk. Lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, olvasztott vajjal megkenjük a felü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt - ez kb. 10 perc. A lisztben elkeverjük a sót, belekeverjük a főtt/áttört burgonyát is, majd elmorzsoljuk benne a vajat/margarint és a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a túrót és a sót hozzáadva összegyúrjuk jó alaposan. Ha kész, hűtőbe tesszük pihenni. legjobb este összegyúrni, és reggelig állni hagyni)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű